Casă de caș și orez ca la grădiniță
0
3888
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
138,9 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
80 de minute
Proteine *
3,2 gr.
Grăsimi *
3,5 gr.
Carbohidrați *
25,2 g
Caserola cu caș și orez este un desert preferat încă din copilărie. Această caserolă a fost adesea dată pentru o gustare după-amiaza în grădiniță. Am încercat multe rețete, dar caserola ca la grădiniță nu a funcționat. Nu cu mult timp în urmă, am găsit în sfârșit proporțiile perfecte. Și astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru o caserolă cu caș-orez, ca la grădiniță. Desertul se dovedește a fi incredibil în gust și aromă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se fierbe cantitatea necesară de lapte. Puneți orezul pregătit în lapte fierbinte și gătiți timp de aproximativ 15-20 de minute. Adăugați cantitatea necesară de unt la orezul fiert și amestecați bine. Sortează bine stafidele, apoi clătește în apă rece. Pune stafidele pregătite într-un recipient adânc și acoperă-le cu apă clocotită.
Lăsați stafidele aproximativ 10-15 minute. Apoi se scurge printr-o sită și se lasă o vreme pentru a permite excesul de umiditate din pahar. Puneți brânza de vaci într-un recipient adânc și amestecați bine cu o furculiță. Puteți, de asemenea, să o frecați printr-o sită fină sau să folosiți un blender de mână și să o măcinați până la omogenizare. Adăugați ouă de pui, cantitatea necesară de zahăr granulat, precum și zahăr vanilat și sare în brânza de vaci pregătită.
Puneți forma într-un cuptor preîncălzit și coaceți desertul pentru aproximativ 40-50 de minute la 160 de grade. Apoi verificați pregătirea caserolei cu o frigăruie de lemn sau cu o scobitoare. Scoateți cu grijă vasul din cuptor și răciți ușor. Scoateți cu grijă caserola răcită cu orez din mucegai și puneți-o pe un vas.
Poftă bună!