Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Aluat de caș pentru plăcinte pentru prăjit într-o tigaie

Aluat de caș pentru plăcinte pentru prăjit într-o tigaie

0
3851
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 309,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 17,6 gr.
Grăsimi * 20 gr.
Carbohidrați * 30,8 g
* la 100 gr. produs
Aluat de caș pentru plăcinte pentru prăjit într-o tigaie
Conţinut

Fiecare gospodină are propria rețetă preferată pentru aluatul de copt de casă. Astăzi vreau să vă ofer o rețetă neobișnuit de gustoasă pentru aluatul de caș pentru plăcinte. Coacerea din aluat de caș se dovedește a fi delicată și aerisită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Puneți cantitatea necesară de brânză de vaci într-un recipient adânc, apoi adăugați smântână, sare și bicarbonat de sodiu.
Etapa 2 din 7
Apoi rupeți oul de pui și turnați uleiul vegetal. Cu ajutorul unui tel, amestecați bine până se omogenizează.
Etapa 3 din 7
Apoi, cerneți treptat puțină făină de grâu printr-o sită fină. Se amestecă bine cu un tel.
Etapa 4 din 7
Cerneti faina de grau ramasa. Frământați până la un aluat elastic moale. Reglați singur cantitatea de făină în funcție de conținutul de umiditate al brânzei de vaci. Aluatul nu trebuie să se lipească de mâini. Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să se odihnească aproximativ 15 minute.
Etapa 5 din 7
Împărțiți aluatul odihnit în părți egale.
Etapa 6 din 7
Întindeți aluatul, așezați umplutura preferată în centru și formați în plăcinte îngrijite.
Etapa 7 din 7
Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal într-o tigaie adâncă cu fundul gros, se încălzește bine, se pun plăcintele pregătite, se prăjesc până la o crustă uniformă apetisantă pe ambele părți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *