Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Aluat de caș pentru prăjituri la tigaie fără drojdie

Aluat de caș pentru prăjituri la tigaie fără drojdie

0
2004
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 428,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 22,1 gr.
Grăsimi * 11,7 g
Carbohidrați * 69,9 g
* la 100 gr. produs
Aluat de caș pentru prăjituri la tigaie fără drojdie
Conţinut

Pentru iubitorii de coacere de casă, vă recomand să preparați un aluat de caș incredibil de gustos pentru plăcinte. Coacerea pe aluat de caș se dovedește a fi delicată și moale. Faceți un aluat ca acesta și nu veți regreta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Puneți cantitatea necesară de brânză de vaci într-un recipient adânc, apoi rupeți oul de pui. Adăugați și cantitatea necesară de bicarbonat de sodiu, sare și zahăr granulat. Ajustați singuri cantitatea de zahăr granulat în conformitate cu propriile preferințe gustative.
Etapa 2 din 6
Apoi, cerneți treptat cantitatea necesară de făină de grâu printr-o sită fină. Frământați până la un aluat elastic moale. Reglați cantitatea de făină în funcție de conținutul de umiditate al cașului și al făinii. Așezați aluatul în frigider și lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ 15 minute.
Etapa 3 din 6
Împărțiți aluatul odihnit în părți egale. Folosind un sucitor, rotiți aluatul de caș într-un cerc.
Etapa 4 din 6
Așezați umplutura în centru. Am folosit mere. Puteți utiliza orice altă umplutură.
Etapa 5 din 6
Formați chiftele îngrijite.
Etapa 6 din 6
Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie adâncă, se încălzește bine, se pun plăcintele pregătite, se prăjesc până la coajă aurie, apetisantă pe ambele părți. Serviți plăcintele terminate pe aluatul de caș cu băuturile fierbinți preferate.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *