Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Cheesecake fără ouă

Cheesecake fără ouă

5137

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 201,3 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 6,6 gr.

Grăsimi * 1,7 gr.

Carbohidrați * 42,4 g

Conţinut

Datorită tehnologiei simple de gătit, tortul de caș fără ouă este disponibil pentru fiecare bucătar. În ciuda caracterului comun al produselor utilizate, gustul său este bogat și incomparabil. Cei care nu sunt indiferenți la deserturile de brânză de vaci ar trebui să încerce cu siguranță această rețetă.

Ingrediente

Brânză de vacă 360 gr. Zahar granulat 2 linguri Griş 4 linguri Chefir 100 ml Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Ghimbir de pamant 0,5 lingurițe Scorţişoară 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Se toarnă brânza de vaci într-un castron. Pentru această coacere, brânza de vaci este potrivită pentru orice conținut de grăsime. Puneți-o cu o furculiță, o sită sau macinați-o într-un blender. Concentrați-vă pe caracteristicile de calitate ale brânzei de vaci și utilizați metoda convenabilă pentru dvs.

Adăugați zahăr granulat, bicarbonat de sodiu și gri pe caș. Amestecăm totul, obținând o masă omogenă.

Se toarnă chefirul la temperatura camerei în amestecul de caș. Am amestecat.

Pentru un gust special, adăugați ghimbir uscat și scorțișoară la masa de caș. Dacă le înlocuiți cu vanilină sau zahăr vanilat, atunci tortul va avea o aromă de vanilie.

După amestecarea tuturor produselor, se obține o masă lichidă omogenă. Lăsați-l la temperatura camerei timp de 30 de minute. Acest lucru este necesar pentru ca grisul să se umfle.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, așezați masa finită în matriță și trimiteți cozonacul la coacere timp de 30 de minute. Nu uitați să evaluați pregătirea coacerii cu o scobitoare. Lăsați tortul să se răcească în cuptorul oprit, astfel încât să nu se așeze brusc după gătit. Scoateți tortul cu caș răcit și serviți.

Bucurați-vă de ceai!