Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort de caș cu pere

Tort de caș cu pere

1132

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 184,5 kcal

Porții 3 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 7 gr.

Grăsimi * 3,6 gr.

Carbohidrați * 33,3 g

Conţinut

Pentru cei care nu sunt indiferenți la produsele de patiserie cu caș, este oferită o rețetă de succes pentru a face o prăjitură de caș cu o pere. Pere va adăuga porozitate și suculență tortului. Este important să coaceți bine aceste produse. Frământați aluatul pe laptele copt fermentat, înlocuiți făina cu griș și coaceți brioșele în cutii de brioșe, deși se poate folosi orice fel de mâncare de copt.

Ingrediente

Griş 4 linguri Ou 1 BUC. Zahar granulat 4 linguri Brânză de vacă 150 g Ryazhenka 100 ml Pară 2 buc. Bicarbonat de sodiu (stins) 0,5 lingurițe

Procesul de gătit

Spargeți un ou într-un castron pentru frământarea aluatului, adăugați cantitatea calculată de zahăr și bateți bine cu un tel.

Apoi puneți brânza de vaci în masa rezultată și turnați laptele copt fermentat. Se amestecă toate aceste ingrediente.

Apoi turnați grișul și adăugați sifonul slăbit cu oțet. Folosiți o lingură sau un tel pentru a frământa aluatul până se omogenizează.

Spălați perele și, după îndepărtarea miezurilor cu semințe, tăiați-le în bucăți de orice formă și dimensiune. Transferați perele tocate pe aluat și amestecați din nou.

Împărțiți aluatul preparat în forme din silicon, umplându-le doar 2/3 din volum.

Coaceți prăjiturile de brânză de pere la cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute. Se răcesc brioșele pregătite, se scot din forme și se servesc cu ceai.

Bucurați-vă de ceai!