Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort de caș într-un filtru de pâine Redmond

Tort de caș într-un filtru de pâine Redmond

643

Bucătărie Lume

Conținut caloric 194,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 115 minute

Proteine * 8,1 gr.

Grăsimi * 4,6 gr.

Carbohidrați * 39,2 g

Tort de caș într-un filtru de pâine Redmond

Conţinut

Pufoasă, aromată și gustoasă, fără umezeală în interior și crustă arsă în exterior - nu este acesta cupcake-ul perfect de casă? Folosind această rețetă, puteți găti exact un astfel de tort de caș în filtru. Procesul de pregătire este destul de simplu și chiar și un bucătar novice poate face față acestuia.

Ingrediente

Zahar granulat 200 gr. Făină de secară decojită 500 gr. Unt 100 g Brânză de vacă 100 g Ou 3 buc. Sare 0,25 lingurițe Praf de copt 2 lingurițe Stafide opțional

Procesul de gătit

Luăm ouă răcite, le rupem într-un castron.

Adăugați zahăr în ouă, bateți cu un mixer până când apare o spumă rece.

Brânza de vaci trebuie luată mai uscată, astfel încât mai târziu să nu mai trebuie să adăugați făină.

Se amestecă ouăle și brânza de vaci, bătute cu zahăr, apoi se toarnă amestecul în vasul aparatului de pâine.

Adăugați praf de copt în făină și turnați și în castron.

Lasă untul să se înmoaie puțin la temperatura camerei și adaugă în castron.

Ultima atingere este să adăugați sare aluatului.

Selectăm modul „Aluatul de frământat” și setăm timpul la 5 minute. Dacă aluatul se dovedește a fi strâns și nu se formează într-o bilă moale, ar trebui să aduceți aluatul la grosimea necesară, adăugând treptat făină. Apoi setăm modul „Coacere” și setăm timpul la 1 oră 25 de minute. Disponibilitatea poate fi verificată cu un băț de lemn. Lasă prăjitura să se răcească complet în castron și abia apoi scoate-o. Bucurați-vă de ceai!