Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Rețete de Paște 2021
➠ Tort de caș fără coacere

Tort de caș fără coacere

3547

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 329 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 24 de ore

Proteine * 8 gr.

Grăsimi * 15 gr.

Carbohidrați * 41 gr.

Conţinut

Pastele regale și delicioase cu fructe uscate duminică vor deveni un fel de mâncare festivă. Nu necesită coacere și pregătirea nu este dificilă. Fiecare familie are propriile sale tradiții, cineva preferă să coacă prăjituri cu unt, iar unii adoră gustul delicat de caș al paska, dar toată lumea trebuie să încerce o astfel de delicatesă.

Ingrediente

Brânză de vacă 500 gr. Zahar granulat 200 gr. Unt 150 g Smântână 26% 60 gr. Stafide 15 gr. Prune uscate 15 gr. Caise uscate 15 gr.

Procesul de gătit

Se toarnă stafidele și caisele uscate cu apă clocotită timp de 10 minute, apoi se scurge apa și se stoarce puțin.

Frecați brânza de vaci (de preferință rustică) printr-o sită într-un castron de două ori.

Se înmoaie untul și se combină cu zahăr, se adaugă smântână și se amestecă bine. Combinați ambele părți și amestecați până la omogenizare.

Adăugați fructe uscate în aluat și amestecați.

Luați o matriță și înfășurați-o în interior cu pânză de brânză în mai multe straturi. Așezați-l într-un castron adânc și întindeți aluatul de caș. Înfășurați pânză de brânză și așezați deasupra o farfurioară mică. Se dă la frigider 24 de ore.