Tort de brânză de vaci cu drojdie uscată
0
955
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
187,4 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
120 de minute
Proteine *
6,2 gr.
Grăsimi *
5,6 g
Carbohidrați *
44,7 g
Tortul de Paște este considerat o patiserie tradițională. Aceasta este rețeta mea preferată pe care toată familia mea o folosește de mulți ani. Tortul se dovedește a fi foarte aerisit, pufos și cu un gust cremos ușor datorită cașului.
Ingrediente
Procesul de gătit
Acum adăugați drojdie uscată cu acțiune rapidă. Datorită lor, aluatul va crește mai repede. Se amestecă totul și se toarnă puțină apă caldă (nu fierbinte!). Aluatul trebuie să fie moale, plăcut la atingere. Îl acoperim cu un prosop și îl lăsăm într-o cameră caldă pentru ca acesta să se ridice. Recipientul pentru aluat poate fi furnizat bateriei.
În timp ce aluatul crește, să ne ocupăm de stafide. O spălăm și o umplem cu apă fierbinte, astfel încât să fie saturată și să crească în dimensiuni. După aceea, trebuie să scurgeți apa și să o uscați ușor cu șervețele. În loc de stafide, puteți adăuga caise uscate sau nu puteți adăuga nimic, totul este pe gustul dvs.
Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade. Coacem tortul aproximativ jumătate de oră - patruzeci de minute, în funcție de cuptorul dvs. Pregătirea poate fi verificată străpungând-o cu o frigăruie de lemn, scobitoare sau chibrit, dacă nu este umedă, atunci tortul este gata și îl puteți scoate din cuptor.
În timp ce tortul se răcește, pregătiți glazura. Luați proteine de pui și amestecați cu trei linguri de zahăr pudră. Pentru culoare, puteți adăuga colorant alimentar colorat. Ungeți blatul tortului cu glazură și presărați cu zahăr. Dacă se dorește, glazura poate fi înlocuită cu ciocolată topită sau deloc folosită.
Voila! Deliciosul nostru tort este gata, poftă bună!