Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Prajituri de Paste
  3. ➠ Rețete de Paște 2021
  4. ➠ Tort de caș umed

Tort de caș umed

0
4842
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 149,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 11,1 gr.
Grăsimi * 3,5 gr.
Carbohidrați * 18,2 g
* la 100 gr. produs
Tort de caș umed
Conţinut

Pentru ca tortul de caș să fie umed, vi se oferă o rețetă pentru un aluat fără drojdie și cu o cantitate mică de făină. Tortul va fi fraged și gustos și va fi ușor și rapid de gătit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Așezați albul într-un castron separat, adăugați sare și bateți cu un mixer până la spumă fermă.
Etapa 2 din 5
Puneți brânza de vaci într-un castron pentru frământat aluatul, adăugați două gălbenușuri, stafide pre-îmbibate sau fructe confiate, adăugați zahăr vanilat și folosiți un mixer la viteză mică pentru a amesteca până se omogenizează.
Etapa 3 din 5
Asigurați-vă că ați cernut făina pe o sită. Adăugați-l la masa de caș și frământați aluatul cu o spatulă de lemn.
Etapa 4 din 5
Apoi transferați albușurile bătute în aluat în două porții și amestecați-le ușor cu aluatul de caș, pentru a nu distruge pufositatea proteinei bătute.
Etapa 5 din 5
Se întinde o cantitate mică de ulei vegetal pe un vas de copt și se presară griș sau pesmet. Așezați aluatul într-o matriță și neteziți suprafața cu o lingură umedă. Coaceți tortul cu caș într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30-40 de minute. Verificați pregătirea tortului cu un băț de lemn. Lăsați tortul de Paște copt în cuptorul oprit timp de 10-15 minute. Apoi scoateți din matriță și decorați după bunul plac.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *