Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcintă cu caise
  4. ➠ Plăcintă cu brânză de vaci cu caise

Plăcintă cu brânză de vaci cu caise

0
494
Bucătărie Lume
Conținut caloric 131,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grăsimi * 7,8 g
Carbohidrați * 21,1 gr.
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu brânză de vaci cu caise
Conţinut

Crustă slabă de pâine scurtă, umplutură delicată de caș și caise suculente - pur și simplu nu vă puteți abține să nu vă placă o bucată dintr-o astfel de plăcintă. Este deosebit de gustos atunci când se răcește complet: stratul de caș se va îngroșa, caisele stabilizează pulpa, iar aluatul de pâine scurtă va arăta tot farmecul texturii sale. Pentru a declanșa caise proaspete, vă sugerăm, de asemenea, să adăugați câteva caise uscate la umplutură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 16
Cerneti faina intr-un castron, adaugati praful de copt, sarea si untul, taiate in bucati. Frecați cu mâinile până când se obțin firimituri.
Etapa 2 din 16
Se toarnă zahăr granulat, se amestecă.
Etapa 3 din 16
Spargem oul.
Etapa 4 din 16
Frământați aluatul moale.
Etapa 5 din 16
Distribuim aluatul frământat peste forma unsă cu un strat subțire de ulei. Dacă matrița este din silicon, atunci nu trebuie să lubrifiați. Formăm părțile laterale. Scoatem forma cu aluatul la frigider timp de douăzeci până la treizeci de minute.
Etapa 6 din 16
Pentru a pregăti umplutura, amestecați zahăr vanilat, zahăr obișnuit, coajă de lămâie și suc de lămâie.
Etapa 7 din 16
Se amestecă brânza de vaci, ouăle și smântâna separat.
Etapa 8 din 16
Se amestecă masa de caș, amestecul de lămâie și amidonul, se amestecă cu un blender până se omogenizează.
Etapa 9 din 16
Masa se dovedește a fi destul de netedă.
Etapa 10 din 16
Spălăm caisele uscate în apă caldă, uscăm și tăiem bucăți mici.
Etapa 11 din 16
Se amestecă masa de caș cu caise uscate.
Etapa 12 din 16
Intindem umplutura pregatita pe o baza de aluat racit, nivelam suprafata.
Etapa 13 din 16
Spălăm caisele, le uscăm, le tăiem în jumătate și scoatem semințele.
Etapa 14 din 16
Pe umplutura de caș, distribuiți jumătățile de caise, tăiate.
Etapa 15 din 16
Punem forma cu tortul format într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, coacem timp de aproximativ patruzeci și cinci până la cincizeci de minute până se rumenesc. Scoatem tortul din cuptor, îl lăsăm să se răcească complet.
Etapa 16 din 16
Apoi tăiem desertul în porții și îl servim.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *