Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Caserolă
  3. ➠ Caserola cu branza de vaci
  4. ➠ Caserola de dovleac cu gris și brânză de vaci

Caserola de dovleac cu gris și brânză de vaci

0
2715
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 116,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grăsimi * 4,4 gr.
Carbohidrați * 17,4 g
* la 100 gr. produs
Caserola de dovleac cu gris și brânză de vaci
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă minunată de caserolă de dovleac cu griș și brânză de vaci. Caserola fragedă suculentă va fi apreciată chiar și de cei cărora nu le place dovleacul. Dovleacul este un produs versatil care nu are un gust pronunțat și, prin urmare, nu se simte în mod deosebit în vasul finit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Pregătiți mai întâi dovleacul. Clătiți-l în apă curentă rece, uscați-l și apoi folosiți un cojitor de legume sau un cuțit ascuțit pentru a-l curăța. Tăiați-l în jumătate și folosiți o lingură pentru a îndepărta miezul împreună cu semințele. Tăiați dovleacul decojit în bucăți mari.
Etapa 2 din 12
Pune dovleacul pregătit într-o cratiță adâncă cu fundul gros, acoperă cu apă rece, astfel încât să acopere complet dovleacul, apoi pune-l la foc mediu, Aduce la fierbere, apoi reduce focul, acoperă și gătește dovleacul până când este gătit pentru aproximativ 15-20 de minute. Timpul de gătit depinde de varietatea și mărimea dovleacului.
Etapa 3 din 12
Puneți brânza de vaci într-un recipient adânc, adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și rupeți ouăle de pui.
Etapa 4 din 12
Folosind un blender manual, aduceți masa de caș la o consistență uniformă și uniformă.
Etapa 5 din 12
Apoi adăugați cantitatea necesară de gri și amestecați bine cu o lingură sau dați cu pumnul din nou cu un blender pentru scufundare.
Etapa 6 din 12
Scurgeți dovleacul terminat printr-un ștanț și lăsați-l câteva minute pentru a permite umezeala în exces în pahar.
Etapa 7 din 12
Folosiți un blender manual pentru a măcina dovleacul până la omogenizare.
Etapa 8 din 12
Combinați dovleacul tocat cu masa de caș și amestecați bine.
Etapa 9 din 12
Ungeți un vas de copt cu puțin unt, apoi presărați cu puțin griș, întinzându-l pe întregul vas de copt.
Etapa 10 din 12
Se toarnă aluatul pregătit în matrița pregătită și se distribuie uniform. Apoi introduceți într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 40-45 de minute la 180 de grade.
Etapa 11 din 12
Verificați dacă caserola este pregătită cu o scobitoare sau o frigăruie din lemn. Scoateți caserola de dovleac terminată cu brânză de vaci din cuptor și răciți-o.
Etapa 12 din 12
Se servește în porții, garnisit cu smântână sau iaurt natural, dacă se dorește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *