Suc de dovleac cu pulpă acasă pentru iarnă
0
964
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
63,2 kcal
Porții
0,8 l.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
0,3 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
15,7 g
În ultimii ani, m-am obișnuit să păstrez dovleacul pentru iarnă ca o băutură sănătoasă și gustoasă. Vreau să vă împărtășesc o rețetă ușoară de suc de dovleac de casă cu pulpă. Mâncărurile făcute din dovleac cumva nu prind rădăcini în familia noastră, dar sucul se lasă grozav.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pune dovleacul pregătit într-o cratiță adâncă, cu fundul gros și acoperă cu apă rece, astfel încât să acopere complet bucățile de dovleac. Puneți cratița cu conținutul la foc moderat, închideți bine capacul și aduceți la fierbere. Apoi reduceți focul și gătiți legumele timp de aproximativ 10-15 minute.
Folosind un blender de mână, măcinați dovleacul fiert chiar în cratiță până se omogenizează. De asemenea, puteți freca dovleacul printr-o sită fină. Puneți masa rezultată la foc și aduceți la fierbere. Pregătiți borcanele. Spălați-le bine în apă curentă, apoi sterilizați într-un mod convenabil pentru dvs.
Se toarnă ușor suc de dovleac fierbinte în borcane sterile. Se toarnă capacele cu apă clocotită pre-pregătită sau se fierbe într-un recipient separat. Apoi înfășurați sau înfășurați cutii fierbinți de suc de legume cu un cusător. Întoarceți vasele cu suc fierbinte pe dos și înfășurați-le într-o pătură caldă sau prosop.
Savurați o băutură sănătoasă!