Suc de dovleac cu mere și morcovi acasă
0
1096
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
37,7 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
0,3 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
9,1 gr.
Sucul de dovleac-mere cu pulpă este un depozit de vitamine într-un pahar! Preparat cu propriile mâini acasă, conține doar vitamine și substanțe nutritive și constă în întregime din produse naturale. Preparat fără adaos de zahăr, va servi ca un aliment complementar excelent pentru bebeluși, precum și o opțiune excelentă de băutură pentru cei care nu consumă zahăr și va fi o alternativă demnă la sucurile și băuturile cumpărate în magazin.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru suc, vom folosi un dovleac copt și suculent, de culoare portocalie strălucitoare. O clătim sub apă curentă și o uscăm cu un prosop. Apoi curățăm și semințăm și măsurăm cantitatea de care avem nevoie. Tăiați dovleacul în bucăți mici, puneți-l într-o cratiță și adăugați apă. Se pune pe foc, se fierbe și se fierbe câteva minute până se înmoaie. Apoi, folosind un blender manual, treceți dovleacul până obțineți o consistență netedă.
Spălăm merele sub apă curgătoare, le punem pe un prosop de bucătărie și le lăsăm 10-15 minute să se usuce din apă. Deoarece merele noastre sunt de casă, nu vom scoate coaja, dacă utilizați cele cumpărate - este mai bine să curățați merele din coajă. Tăiați merele în jumătate, scoateți tulpina și miezul. Pentru un gust mai bogat, adăugați niște morcovi în suc. Curățăm și spălăm morcovii sub apă curgătoare.
Se trec merele și morcovii printr-un storcător și se toarnă sucul într-o cratiță cu fundul gros, se adaugă piureul de dovleac și se amestecă. Punem tava la foc mic și dăm la fierbere. În acest moment, puteți să gustați sucul și, dacă este necesar, să adăugați puțin zahăr pe placul dvs. Cu toate acestea, cel mai adesea, dulceața fructelor și legumelor este suficientă, iar sucul este perfect depozitat înfășurat fără adaos de zahăr.
