Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Suc de dovleac acasă
  4. ➠ Suc de dovleac într-un storcător pentru iarnă

Suc de dovleac într-un storcător pentru iarnă

0
605
Bucătărie Est European
Conținut caloric 63,2 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 15,7 g
* la 100 gr. produs
Suc de dovleac într-un storcător pentru iarnă
Conţinut

Vreau să ofer o altă rețetă pentru un suc delicios și sănătos de dovleac pentru iarnă. Procesul de preparare a băuturii va avea loc într-un storcător. Băutura se dovedește a fi incredibil de aromată. Pentru a face sucul gustos, alegeți dovleac tânăr și suculent, soiuri dulci, care sunt special concepute pentru prepararea diverselor deserturi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Spălați bine dovleacul mic cu o perie de fructe și legume și uscați-l cu un prosop de bucătărie curat sau cu prosoape de hârtie.
Etapa 2 din 14
Tăiați dovleacul pregătit în jumătate, curățați semințele și miezul cu o lingură, apoi curățați pielea cu un cojitor de legume sau cu un cuțit ascuțit. Tăiați dovleacul decojit în bucăți mici, de dimensiuni medii.
Etapa 3 din 14
Așezați dovleacul feliat în tava superioară a storcătorului.
Etapa 4 din 14
Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat. Nu trebuie să puneți deloc zahăr granulat, fiți ghidați de propriile preferințe gustative și de dulceața naturală a dovleacului.
Etapa 5 din 14
Se toarnă cantitatea necesară de apă rece potabilă în partea inferioară a storcătorului și se pune pe aragaz, setând temperatura maximă.
Etapa 6 din 14
După ce apa fierbe bine, puneți tava din mijloc pe fund - colectorul de suc.
Etapa 7 din 14
Așezați un palet cu dovleac deasupra și închideți bine capacul.
Etapa 8 din 14
Verificați dacă tubulatura este bine fixată. După fierbere, reduceți temperatura și lăsați storcătorul 3-4 ore.
Etapa 9 din 14
În acest timp, pregătiți borcanele, spălați-le bine în apă caldă cu bicarbonat de sodiu sau detergent, apoi sterilizați borcanele preparate într-o baie de apă. Clătiți capacele în apă curentă, apoi puneți-le într-o cratiță mică și fierbeți capacele timp de aproximativ 5-7 minute.
Etapa 10 din 14
După ce a trecut timpul, deschideți capacul storcătorului. Dovleacul va scădea în mod vizibil în volum.
Etapa 11 din 14
Cu atenție, pentru a nu vă arde, turnați sucul de dovleac așezând un borcan steril și deschizând robinetul.
Etapa 12 din 14
Se toarnă suc de legume peste toate borcanele.
Etapa 13 din 14
Strângeți borcane cu suc de dovleac fierbinte cu capace șurub sterile.
Etapa 14 din 14
Întoarceți borcanele fierbinți cu suc de legume pe dos, înfășurați ceva cald și lăsați-o în această poziție până când se răcește complet. Apoi mutați borcanele răcite cu suc de dovleac în depozit în pivniță, subsol sau dulap.

Savurați o băutură naturală sănătoasă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *