Produse de patiserie choux universale pentru găluște
0
1477
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
112,3 kcal
Porții
2 porturi.
Timp de gătit
35 de minute
Proteine *
6,1 gr.
Grăsimi *
6,2 gr.
Carbohidrați *
17,6 gr.
Aluatul universal Choux pentru găluște și pentru toate felurile de mâncare fierte, este popular și cel mai bun. Este ușor să-l rulați într-o foaie subțire, este ușor să mulăm găluște și acestea rămân intacte atunci când sunt fierte. În această rețetă, vi se cere să frământați aluatul în lapte.
Ingrediente
Procesul de gătit
Într-un castron pentru frământarea aluatului, se cerne două pahare de făină pe o sită. Faceți o gaură într-o grămadă de făină, rupeți un ou în ea, adăugați sare și unt. Apoi turnați laptele fierbinte într-un jet subțire și amestecați totul cu o lingură, astfel încât oul să nu aibă timp să se înghesuie.
Găluște delicioase și de succes!