Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Rată întreagă în folie la cuptor

Rată întreagă în folie la cuptor

0
2497
Bucătărie Lume
Conținut caloric 168,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 210 minute
Proteine ​​* 10,5 g
Grăsimi * 20,6 g
Carbohidrați * 16,5 g
* la 100 gr. produs
Rată întreagă în folie la cuptor
Conţinut

Rața întreagă la cuptor este 100% un fel de mâncare festivă. Acum este momentul potrivit să vă gândiți la sărbătorile de Anul Nou și să decideți ce să gătiți pentru sărbătoarea festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pregătiți marinada de rață. Combinați miere, muștar și sos de soia.
Etapa 2 din 6
Spălați bine carcasa de rață, îndepărtați penele rămase și uscați-le cu prosoape de hârtie. Așezați carcasa într-un bol, periați-o cu marinată, strângeți bolul cu folie alimentară și lăsați-l la frigider cel puțin o oră.
Etapa 3 din 6
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri de inele. Umpleți rața cu ceapă și puneți-o pe folie.
Etapa 4 din 6
Înfășurați rața în folie, puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade. Coaceți vasul 2,5-3 ore.
Etapa 5 din 6
Apoi desfășurați folia și lăsați rața să se rumenească timp de 15-20 de minute.
Etapa 6 din 6
Înainte de servire, scoateți ceapa din carcasă, a renunțat la sucurile sale și nu mai este nevoie. Serviți rața cu legume și ierburi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *