Rață cu felii de gutui la cuptor

0
3004
Bucătărie Lume
Conținut caloric 187,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 5 minute.
Proteine ​​* 11,2 gr.
Grăsimi * 17,9 gr.
Carbohidrați * 10,8 g
Rață cu felii de gutui la cuptor

La cină cu familia, puteți coace rața în bucăți la cuptor. Carnea se coace bine și devine suculentă și moale, iar sosul din coacere poate fi turnat peste garnitura. Coacem carnea de pasăre cu gutui, ceea ce face carnea foarte aromată, iar gutui la cuptor va fi delicios.

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, pregătiți toate ingredientele pentru acest fel de mâncare. Orice rață este potrivită, dar este mai bine să luați o rață broiler, deoarece conține multă carne și puțină grăsime.
Etapa 2 din 6
Tăiați carcasa de rață în porții. Apoi clătiți-le sub apă curentă și îndepărtați excesul de umezeală cu un prosop de hârtie.
Etapa 3 din 6
Așezați bucățile de rață într-un prăjitor sau într-un vas de copt. Apoi presară carnea cu sare și piper după bunul tău gust. Spălați gutuiul, tăiați-l în sferturi, îndepărtați păstăile de semințe și așezați-l deasupra păsării. Într-un castron, amestecați sosul de soia și mierea curgătoare și turnați peste rață cu această marinată.
Etapa 4 din 6
Acoperiți rața cu o bucată de folie alimentară și lăsați pasărea să se marineze timp de 2 ore. Dacă sunteți limitat în timp, puteți sări peste acest pas.
Etapa 5 din 6
După ce a trecut timpul de marinare, puneți rața cu pasărea în cuptorul preîncălzit la 220 ° C. Prăjește rața în bucăți timp de 1,5 ore și acoperită. Apoi scoateți capacul și coaceți pasărea încă o oră, astfel încât să se rumenească deasupra.
Etapa 6 din 6
Aranjați rața coaptă în farfurii porționate împreună cu gutui. Presară gutui cu zahăr. Serviți vasul cu orice garnitură. Bucățile de rață prăjite se potrivesc bine cu orezul.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *