Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Rață cu hrișcă în folie la cuptor

Rață cu hrișcă în folie la cuptor

0
2954
Bucătărie Lume
Conținut caloric 194,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 5,6 g
Grăsimi * 20,3 g
Carbohidrați * 7,8 g
* la 100 gr. produs
Rață cu hrișcă în folie la cuptor
Conţinut

Un fel de mâncare destul de simplu, dar întotdeauna delicios, îl veți obține de la rață și hrișcă. În ciuda simplității sale, acest fel de mâncare este un mare succes la tot felul de sărbători și sărbători.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați rața, îndepărtați penele rămase, apoi turnați apă clocotită pe toate părțile și uscați-le cu prosoape de hârtie.
Etapa 2 din 5
Sortează hrișca, clătește cu apă și gătește. Sareați puțin apa și aduceți hrișca la dispoziție.
Etapa 3 din 5
Măcinați boabele de piper negru și frunzele de dafin într-un mortar. Se amestecă condimentele tocate cu adjika, usturoi și smântână. Frecați carcasa în interior și în exterior cu acest amestec.
Etapa 4 din 5
Umpleți rața cu hrișcă, fixați marginile abdomenului cu scobitori.
Etapa 5 din 5
Înfășurați rața în folie, puneți-o în cuptor, preîncălzită la 170-180 grade timp de 1,5-2 ore. Desfășurați folia cu 15-20 de minute înainte de gătit și lăsați rața să se rumenească bine. Serviți rața de hrișcă cu legume și ierburi proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *