Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Rață cu hrișcă în mânecă în cuptor

Rață cu hrișcă în mânecă în cuptor

0
2323
Bucătărie Lume
Conținut caloric 220 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 9,1 gr.
Grăsimi * 28,4 g
Carbohidrați * 17,1 gr.
* la 100 gr. produs
Rață cu hrișcă în mânecă în cuptor
Conţinut

Rața umplută cu hrișcă este un fel de mâncare minunat pentru o masă festivă. Sucos, hrănitor, cu o aromă uimitoare, va dispărea foarte rapid din farfurii. Foarte gustos!

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm și curățăm rața, apoi o frecăm cu sare și piper negru pe exterior și pe interior. Îl înfășurăm într-o pungă de plastic și îl punem în frigider.
Etapa 2 din 7
Spălăm hrișca și o fierbem în apă sărată (240 ml. La 120 g. Crupe de hrișcă).
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.
Etapa 4 din 7
Se prajeste ceapa in ulei vegetal pana se rumeneste.
Etapa 5 din 7
Se amestecă hrișca cu ceapă, se adaugă sare și piper după gust.
Etapa 6 din 7
Tăiem rața cu hrișcă și o coacem cu fir.
Etapa 7 din 7
Punem rața în manșonul de copt și timp de 1,5-2 ore la 180 de grade, după aproximativ o oră vom reduce temperatura la 160. Cu o jumătate de oră înainte să fie gata, deschidem manșonul astfel încât blatul să se rumenească.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *