Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Rață cu orez în mânecă la cuptor

Rață cu orez în mânecă la cuptor

0
2048
Bucătărie Lume
Conținut caloric 264,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 10 gr.
Grăsimi * 12,1 gr.
Carbohidrați * 36,9 gr.
* la 100 gr. produs
Rață cu orez în mânecă la cuptor
Conţinut

Rața cu orez, gătită la cuptor, se dovedește a fi foarte gustoasă și aromată, cu o crustă aurie și carne fragedă. Un fel de mâncare foarte apetisant, care va decora orice masă festivă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați și curățați rața, tăiați coada.
Etapa 2 din 6
Combinați sos de soia, piper negru, sare, sos balsamic și rozmarin.
Etapa 3 din 6
Cu amestecul pregătit, frecăm bine carcasa, înmuind-o în interior și în exterior. O dăm deoparte timp de aproximativ 30 de minute.
Etapa 4 din 6
În acest timp, fierbeți orezul în apă sărată, astfel încât să fie sfărâmicios. Adăugați un vârf de sare și condimente italiene la orez.
Etapa 5 din 6
Curățați și tăiați morcovii în cercuri, apoi împărțiți-le în jumătăți.
Etapa 6 din 6
Trimitem rața în mână pentru coacere, îi punem orez și morcovi. Închideți mâneca și puneți-o pe o foaie de copt în cuptor timp de 2 ore. Coacem la 180 de grade. După o oră, puteți reduce temperatura la 160, iar într-o jumătate de oră, deschideți manșonul și lăsați rața să se rumenească.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *