Acasă
➠ Anul Nou
➠ Rețete pentru Anul Nou
➠ Rață cu mere și portocale în folie la cuptor

Rață cu mere și portocale în folie la cuptor

2162

Bucătărie Lume

Conținut caloric 157,5 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 140 minute

Proteine * 7 gr.

Grăsimi * 15,8 g

Carbohidrați * 7,9 gr.

Rață cu mere și portocale în folie la cuptor

Conţinut

Principalul fel de mâncare la cina de gală poate fi o rață apetisantă coaptă în folie cu mere și portocale. Caldul vă va surprinde cu aroma sa strălucitoare și gustul delicat. Acasă și oaspeții vor iubi ideea culinară!

Ingrediente

Rață domestică 1 BUC. Merele 3 buc. portocale 1 BUC. coaja de portocala 1 linguriță Sare gust Condiment (opțional) gust

Procesul de gătit

Spalam rata sub apa. Tăiați elementele cu un conținut ridicat de grăsimi.

Apoi spălăm fructele și le tăiem felii mici. Nu trebuie să scoateți coaja.

Așezați mărul și portocala în interiorul păsării. Afară, frecați produsul cu sare, condimente și coajă.

Așezați vasul pe o foaie de copt și acoperiți-l bine cu folie. Coacem timp de două ore la o temperatură de 200 de grade. Cu 30-40 de minute înainte să fiți gata să spargeți folia, astfel încât rața să iasă cu o crustă crocantă.