Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Anul Nou
  3. ➠ Rețete pentru Anul Nou
  4. ➠ Rață în maioneză cu usturoi la cuptor

Rață în maioneză cu usturoi la cuptor

0
2040
Bucătărie Lume
Conținut caloric 259,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 7,8 g
Grăsimi * 35,7 g
Carbohidrați * 4,7 gr.
* la 100 gr. produs
Rață în maioneză cu usturoi la cuptor
Conţinut

Gătitul raței în maioneză cu usturoi este rapid și rapid. Păsările se dovedesc a fi foarte gustoase, mai ales dacă coaceți rață de casă. Adesea, o astfel de rață este gătită în bucăți, dar în această rețetă sunteți invitați să o coaceți întreagă și fără mânecă. Veți avea o adevărată masă festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Mai întâi, pregătiți cu atenție carcasa de rață pentru coacere. Curățați-l de reziduurile de pene, cântați-l, apoi clătiți bine și uscați-l cu un prosop.
Etapa 2 din 7
Curățați arpagicul (mare) din coji.
Etapa 3 din 7
Apoi pisează-le pe o farfurie separată în usturoi.
Etapa 4 din 7
Adăugați maioneză la usturoiul tocat, adăugați sare și condimente de pasăre după bunul plac. Amestecați bine aceste ingrediente cu o lingură.
Etapa 5 din 7
Întindeți carcasa de rață pregătită cu amestecul de maioneză în exterior și în interior. Apoi transferați carcasa pe o foaie de copt sau pe un vas de copt și lăsați să se marineze timp de 30 de minute. De data aceasta va fi suficient.
Etapa 6 din 7
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Prăjește rața timp de 1,5-2 ore. Timpul de coacere depinde nu numai de greutatea carcasei, ci și de calitatea cărnii de rață.
Etapa 7 din 7
Transferați ușor rața coptă cu maioneză și usturoi într-un platou mare și serviți.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *