Rață în sos de soia cu portocale la cuptor

0
2281
Bucătărie Lume
Conținut caloric 176,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 11,2 gr.
Grăsimi * 26,4 gr.
Carbohidrați * 4,9 gr.
Rață în sos de soia cu portocale la cuptor

Combinație perfectă: rață, portocale, sos de soia și condimente aromate. Rața este coaptă întreagă la cuptor și se dovedește a fi foarte frumoasă și parfumată. Prin urmare, un astfel de fel de mâncare poate fi servit pe o masă festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați bine carcasa și uscați-o cu prosoape de hârtie.
Etapa 2 din 5
Radeți coaja de portocală pe o răzătoare fină, tăiați portocalele în felii. Tăiați ghimbirul în felii subțiri. Treceți usturoiul printr-o presă.
Etapa 3 din 5
Combinați coaja de portocală cu sos de soia, usturoi tocat, sare și condimente.
Etapa 4 din 5
Periați interiorul raței cu sare, adăugați portocale și ghimbir. Legați picioarele de rață cu sfori.
Etapa 5 din 5
Frecați exteriorul carcasei cu sare și condimente, trimiteți-l la cuptor, preîncălzit la 220 de grade timp de 20 de minute. Apoi periați rața cu marinată de soia, reveniți la cuptor, coborâți temperatura la 180 de grade și gătiți încă 60-70 de minute. În timpul procesului de coacere, puteți unge rața cu marinată de mai multe ori. Serviți felul de mâncare gata după gustul dvs. și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *