Rață cu ciuperci la cuptor

Rața umplută cu hrișcă și ciuperci este un decor delicios pentru orice masă festivă. Se dovedește foarte satisfăcător, terciul este deosebit de bun, care este saturat cu toate sucurile și aromele de rață și ciuperci.

Rata apetisantă umplută cu cartofi și ciuperci se dovedește foarte fragedă și gustoasă la cuptor. Carnea moale și umplutura aromată îi vor uimi pe oaspeți pe loc! Pur și simplu delicios!

Un fel de mâncare foarte gustoasă, ușor de preparat acasă. Rezultatul vă va mulțumi cu siguranță. Rața se dovedește a fi incredibil de moale, suculentă, parfumată. Carnea este moale și delicioasă! Pur și simplu delicios!

De obicei toată lumea coace rață întreagă, cu sau fără umplutură. Cu toate acestea, păsările de curte nu sunt mai puțin gustoase dacă o coaceți în bucăți împreună cu o garnitură. De exemplu, cu hrișcă. Pentru aroma și bogăția gustului, adăugați ciuperci și ceapă. Puteți coace felul de mâncare atât într-o formă mare, cât și în oale porționate.

Rața se dovedește a fi foarte parfumată dacă este coaptă cu ciuperci. Pentru a nu deranja peste garnitura, vă sugerăm să adăugați cartofii la umplutură și să coaceți totul împreună. La servire, va fi suficient să adăugați o salată de legume proaspete. Orice ciuperci pot fi folosite - va fi delicioasă. Champignon, ca de obicei, nu vor necesita prelucrare, dar ciupercile de pădure vor trebui fierte timp de o jumătate de oră. Pentru a păstra suculența păsării și curățenia cuptorului, vom coace rața în mânecă.

Dacă nu știți să gătiți rața, coaceți-o în cuptorul cocoșului, împreună cu cartofi și mere. Pentru aromă, vă recomandăm să adăugați și câteva ciuperci. Un astfel de fel de mâncare nu tolerează agitația și necesită o pregătire preliminară - decapare în avans. Dar atunci trebuie doar să puneți carcasa în cocoș împreună cu legumele - și în timpul coacerii lungi, gazda este gratuită! Cel mai bine este să serviți păsările de curte imediat după gătit, în timp ce este suculentă, aromată și vine cu abur fierbinte.