Rață cu miere și muștar la cuptor

Un set consistent și frumos de rață, cartofi și prune uscate. Carnea de pasăre se coace întregi la cuptor împreună cu cartofii. Prunele uscate conferă acestui fel de mâncare o aromă specială.

Un fel de mâncare excelent pentru păsări și fructe. Datorită pansamentului original de mere și portocale, carnea are un gust grozav. Iar rețeta este suficient de simplă pentru ca fiecare gospodină să o gătească.

Rata întreagă la cuptor este 100% un fel de mâncare festivă. Acum este momentul potrivit să vă gândiți la sărbătorile de Anul Nou și să decideți ce să gătiți pentru sărbătoarea festivă.

Ca fel principal de mâncare pentru masa festivă, puteți coace rața în folie cu mere și cartofi. Acest produs apetisant vă va încânta prin aroma și gustul delicat. Carnea va ieși suculentă și moale.

Puteți găti o rață apetisantă cu mere într-o marinată parfumată de miere și muștar. Carnea va ieși crocantă la exterior și suculentă și fragedă la interior. Serviți la masa festivă.

În mod tradițional, rața pentru masa festivă se coace la cuptor cu mere sau portocale.Vi se oferă o opțiune mai interesantă și mai originală - să coaceți o rață pentru o masă festivă cu gutui și să-i completați gustul cu ananas și ierburi picante. Gustul neobișnuit al acestui fel de mâncare vă va mulțumi oaspeții.

Dacă aveți o carcasă de rață și o gutui bună, faceți din ele un fel de mâncare minunat - coaceți rața la cuptor. Carnea de rață grasă se potrivește bine cu gutui și după coacere devine suculentă și aromată. În această rețetă, sunteți invitați să pre-marinati pasărea timp de 12 ore într-o marinată parfumată. Coacem in cuptorul din maneca.

Rață apetisantă, suculentă, cu o crustă maro aurie în sos de miere-muștar. Tocat cu mere, capătă un gust și o aromă deosebite. O adevărată delicatesă!

Rața delicioasă, aromată gătită în sos de soia cu miere și muștar se dovedește a fi incredibil de apetisantă. O idee grozavă pentru o masă festivă. Oaspeții vor fi loviți pe loc!

Rața cu portocale se dovedește suculentă și aromată, cu o aromă pronunțată de citrice. Punem și mere în umplutură - se potrivesc perfect cu rața. Înainte de a umple carcasa, asigurați-vă că o marinati cu o marinată parfumată cu usturoi și condimente - numai atunci carnea va deveni delicioasă și suculentă. Dacă este posibil, marinează pasărea cu cel puțin 24 de ore înainte de coacere.

Nimic nu face carnea de rață mai răcoritoare sau mai suculentă decât merele și prunele uscate. Este un clasic fără vârstă, care se bucură de aproape toată lumea. Pentru marinada de rață, vom folosi un amestec de miere, sos de soia, muștar și suc de lămâie. Acest amestec se potrivește atât cu umpluturile de carne, cât și cu fructe. Și este, de asemenea, o garanție că o crustă aurie va deveni roșie pe suprafața carcasei.

Manșonul facilitează foarte mult procesul de coacere în cuptor. În primul rând, cuptorul rămâne curat - nici o picătură de grăsime nu părăsește mucegaiul. În al doilea rând, manșonul nu împiedică formarea unei cruste de culoare maro auriu, care nu se poate spune despre folie sau despre producătorul de gâscă. În al treilea rând, carnea din mânecă este întotdeauna suculentă, deoarece sucul natural și grăsimile nu curg nicăieri și nu se evaporă. Și vom marina rața cu muștar și miere - se dovedește foarte gustoasă!

Iubitorii de rață la cuptor cu o crustă dulce vor fi interesați de această rețetă. Vom folosi sos de miere-muștar pentru murare. Și pentru umplutură - un amestec de fructe și nuci. Combinația este foarte interesantă la gust: carnea de pasăre este dulce și crocantă deasupra, dar în interior este suculentă, fragedă, cu o ușoară aciditate fructată și notă de nucă.

Rață lucioasă rumenită coaptă la cuptor, umplută cu varză murată și mere - suculentă, gustoasă, festivă și foarte atractivă. Pe lângă păsările de curte, vă sugerăm să pregătiți sos de afine - cu acest acompaniament, carnea de rață capătă o aromă foarte specială. Această rață va deveni felul principal de mâncare de pe masa festivă.

Dacă nu ați copt încă rața cu varză murată, vă recomandăm să o încercați. Aciditatea vegetală naturală diluează bine conținutul de grăsime din carnea de rață și subliniază gustul natural al acesteia. În plus, puneți merele în umplutură. Împreună cu carcasa, vă sugerăm să coaceți cartofii imediat. Se va înmuia în grăsime de rață și va deveni moale și suculentă. Cel mai bine este să serviți astfel de rață fierbinte, presărată cu ierburi proaspete.

Rața integrală coaptă cu umplutură în cuptor este felul de mâncare perfect pentru orice ocazie. Carcasa roză arată foarte apetisantă, iar gustul este incredibil de bogat. Acest lucru se datorează faptului că trimitem carcasa de marinare în avans și folosim mere umplute și cartofi ca umplutură. Vom coace în mânecă. Păsările se vor găti mai repede, iar carnea va fi mai suculentă. Și pentru ca crusta să se rumenească bine, la scurt timp după terminarea coacerii, tăiați mâneca și ungeți suprafața carcasei cu miere și sos de soia. Culoarea raței va deveni auriu închis spre sfârșitul coacerii.