Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf de porc uzbec într-o tigaie

Pilaf de porc uzbec într-o tigaie

0
3914
Bucătărie Estic
Conținut caloric 206 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 160 minute
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grăsimi * 15,5 g
Carbohidrați * 28 gr.
* la 100 gr. produs
Pilaf de porc uzbec într-o tigaie
Conţinut

Un fel de mâncare uzbeză națională foarte gustoasă poate fi preparat cu ușurință în bucătăria dvs. Principalul lucru este să faci totul într-o anumită secvență, fără a pierde un singur pas, apoi vei obține un pilaf de porc bogat și aromat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Clătiți orezul cu apă curentă de mai multe ori, apoi înmuiați timp de 2-3 ore.
Etapa 2 din 10
Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o cubulețe.
Etapa 3 din 10
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, se pune carnea. Se condimentează cu sare, se condimentează și se fierbe timp de 15-20 de minute.
Etapa 4 din 10
Tăiați morcovii și ceapa în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 5 din 10
Adăugați ceapa în tigaie la carne, prăjiți 1-2 minute.
Etapa 6 din 10
Apoi adăugați morcovii și continuați să prăjiți timp de 5-7 minute.
Etapa 7 din 10
Puneți orez deasupra prăjirii, adăugați sare, ardei roșu, kurkuma, chimen și condimente pentru pilaf.
Etapa 8 din 10
Se toarnă conținutul tăvii cu apă cu 1,5-2 centimetri deasupra nivelului orezului. Gatiti timp de 15-20 de minute la foc mare, neacoperit.
Etapa 9 din 10
Când toată apa a fiert, acoperiți tigaia cu un capac, înfășurați-o în câteva prosoape și lăsați pilaful să fiarbă timp de 20-30 de minute.
Etapa 10 din 10
Se amestecă pilaf și servește-ne o masă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *