Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf uzbec cu pui într-un cazan pe aragaz

Pilaf uzbec cu pui într-un cazan pe aragaz

1040

Bucătărie Estic

Conținut caloric 99,8 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 4,3 gr.

Grăsimi * 5,5 gr.

Carbohidrați * 16 gr.

Pilaf uzbec cu pui într-un cazan pe aragaz

Conţinut

Este ușor să gătești pilaf cu pui în uzbecă acasă. Un fel de mâncare consistent vă va încânta cu aroma sa picantă strălucitoare și gustul bogat. Potrivit pentru un prânz sau o cină de familie numeroasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Încălzim ceaunul pe aragaz cu ulei vegetal. Scufundăm bucăți mari de pui aici. Fierbeți până când produsul își schimbă culoarea.

Tăiați ceapa în jumătăți de inele și puneți-le în ceaun. Stingeți până devine translucid.

Frecați morcovii grosolan și gătiți-i împreună cu restul produselor.

Se adauga sare si toate condimentele: ardei macinat, coriandru, chimen si barbraris. Fierbeți conținutul încă 5 minute.

În acest moment, clătiți orezul sub apă rece.

Trimitem orez la un cazan și îl umplem cu apă. Gatiti 20 de minute, pana se evapora apa.

Faceți o mică indentare în mijlocul vasului. Apa rămasă ar trebui să fie vizibilă în ea. Dacă nu este acolo, atunci turnați puțin mai mult. În aceeași etapă, adăugați usturoi și gutui.