Ranetka și dulceață de chokeberry negru pentru iarnă
0
187
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
217,1 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
12 h.
Proteine *
1,2 gr.
Grăsimi *
0,4 gr.
Carbohidrați *
52,3 g
Orice feluri de mâncare preparate cu adaos de cenușă de munte neagră sunt considerate aproape medicinale în multe părți din vasta noastră țară. Fructele de pădure conțin o cantitate imensă de vitamine și minerale care nu se mai găsesc în nicio altă boabă care crește în climatul nostru. Și în combinație cu mere, puteți pregăti nu numai un desert sănătos, ci și foarte gustos.
Ingrediente
Procesul de gătit
Sortăm cu grijă serbanul, lăsând doar fructe întregi și dense, îndepărtăm frunzele și crenguțele. Spălăm boabele selectate și le punem într-o strecurătoare, le punem chiar sub această formă într-o cratiță cu apă clocotită și lăsăm 4-6 minute. Apoi o scoatem și o punem în apă foarte rece până se răcește complet.
Poftă bună!