Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Caise pentru iarnă
  4. ➠ Gem de caise cu portocale pentru iarnă

Gem de caise cu portocale pentru iarnă

0
683
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 259,2 kcal
Porții 4 Kg
Timp de gătit 1,5 zile
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 62,5 g
* la 100 gr. produs
Gem de caise cu portocale pentru iarnă
Conţinut

Când caisele sunt coapte și merg pe rafturi, este timpul să gătești o delicatesă parfumată din ele împreună cu portocale - un gem parfumat, vâscos și parfumat. Oricine a încercat-o știe ce delicios este, că pur și simplu este imposibil să reziste, mai ales iarna. Așadar, depozitați-vă activ coșurile vara, astfel încât în ​​sezonul rece să fie ceva care să vă ia sufletul!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați caisele, împărțiți-le în jumătate și îndepărtați gropile.
Etapa 2 din 5
Spălați foarte bine portocalele, apoi tăiați-le în bucăți și derulați într-o mașină de tocat carne, îndepărtând semințele, astfel încât dulceața să nu aibă un gust amar. Coji de portocale pot fi adăugate la gem sau eliminate.
Etapa 3 din 5
Așezați feliile de caise și portocaliul într-un recipient de email, apoi acoperiți totul cu zahăr, dar nu amestecați pentru a nu deteriora feliile. Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați cel puțin trei ore, astfel încât zahărul să se dizolve bine în sucul de fructe.
Etapa 4 din 5
Gatiti dulceata in trei treceri, cate 15-20 minute fiecare, indepartand spuma si lasand dulceata sa se raceasca complet, apoi repetati totul din nou. În acest fel, veți păstra intacte feliile de caise, plutind în siropul aromat gros.
Etapa 5 din 5
Se toarnă dulceața în borcane sterilizate și se strânge cu capacele etanșe. Întoarceți borcanele cu susul în jos, înfășurați-le într-o pătură și lăsați dulceața să se răcească complet, apoi depozitați într-un loc răcoros.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *