Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Caise pentru iarnă
  4. ➠ Gem de caise cu lamaie si portocala pentru iarna

Gem de caise cu lamaie si portocala pentru iarna

0
1409
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 208 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 48 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de caise cu lamaie si portocala pentru iarna
Conţinut

Aceasta este o rețetă de gem de caise pentru cei care adoră un desert dulce cu note acre. Fructele citrice (lămâie și portocală) din această dulceață conferă un postgust plăcut. Pregătiți acest desert din caise ușoare, aproape albe și de formă asimetrică, deoarece din astfel de fructe desertul se va dovedi a avea succes.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Clătiți bine caisele sub apă curentă, tăiați-le în jumătăți și îndepărtați semințele. Apoi tăiați caisele în bucăți mai mici, transferați-le în oala cu gem și adăugați cantitatea necesară de zahăr. Agitați cratița de mai multe ori, astfel încât zahărul să fie distribuit uniform între bucățile de fructe și lăsați-le timp de 1 oră.
Etapa 2 din 4
Clătiți lămâia și portocala cu o perie pentru a îndepărta orice substanță chimică de pe suprafață. Apoi, folosiți o răzătoare fină pentru a îndepărta toate coajele din fructe și a le transfera în caise. Selectați ușor pulpa cu mâinile și tăiați-o în bucăți mici.
Etapa 3 din 4
Transferați pulpa de citrice în caise și adăugați sucul unei lămâi. Se pune cratița la foc mare, se fierbe și apoi se fierbe dulceața la foc mic timp de 50 de minute. Agitați cratița de mai multe ori în timpul gătitului, astfel încât dulceața să nu ardă.
Etapa 4 din 4
Se toarnă gemul de caise gătit cu lămâie fierbinte în borcane sterile mici și se sigilează bine cu capace. Păstrați gemul răcit într-un loc răcoros.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *