Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Caise pentru iarnă
  4. ➠ Gem de caise cu sâmburi și lămâie

Gem de caise cu sâmburi și lămâie

0
498
Bucătărie Lume
Conținut caloric 298 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 9,7 g
Grăsimi * 18,1 gr.
Carbohidrați * 71,6 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de caise cu sâmburi și lămâie
Conţinut

Pentru început, fierbeți siropul cu zahăr, anason stelat, scorțișoară și suc întreg de lămâie. Caisele tăiate în felii sunt adăugate acolo și totul este gătit la foc mediu. Gemul gata preparat este depozitat în borcane sterilizate și servit cu ceai.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Așezați caisele într-un recipient adânc și umpleți-le cu apă rece timp de câteva minute. Apoi o scurgem și o clătim bine. Uscați cu un prosop de hârtie.
Etapa 2 din 9
Tăiați fructele în jumătate. Scoatem oasele și scoatem coaja din ele.
Etapa 3 din 9
Luați o cratiță adâncă și adăugați zahăr granulat, stoarceți sucul unei lămâi întregi și turnați apă.
Etapa 4 din 9
Se adauga anason stelat, baton de scortisoara si se pune totul pe foc. Gatiti la foc mediu pana cand zaharul se dizolva complet.
Etapa 5 din 9
Trimitem semințe decojite și felii de cais în sirop.
Etapa 6 din 9
Gatiti la foc mediu timp de 20 de minute, amestecand continuu, astfel incat dulceata sa nu arda.
Etapa 7 din 9
De îndată ce caisele devin transparente, frecați-le printr-o sită și trimiteți-le în tigaie împreună cu mirodenii și miezuri.
Etapa 8 din 9
Gatiti la foc mic inca 10 minute.
Etapa 9 din 9
Spălăm borcanele bine și le sterilizăm într-un mod convenabil. Se toarnă gem în ele și se închide capacul. Utilizăm produsul finit în forma sa pură sau îl adăugăm la produsele de panificație. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *