Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de pepene verde
  3. ➠ Pepene verde pentru iarnă în bănci
  4. ➠ Gem de coji de pepene verde

Gem de coji de pepene verde

0
437
Bucătărie Lume
Conținut caloric 198,5 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 16 minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 68,8 g
* la 100 gr. produs
Gem de coji de pepene verde
Conţinut

O modalitate ușoară de a folosi bine coaja de pepene verde. Un astfel de dulceață va avea un gust mai mult ca dulceața de mere și, în același timp, va fi complet diferită de dulceața de pastă de pepene verde.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În acest caz, cu cât coaja pepenelui este mai groasă, cu atât mai bine. Tăiați-le după clătirea pepenelui în sine, apoi îndepărtați stratul verde dur și tăiați restul în cuburi mici. Transferați-le într-un castron adânc, acoperiți-le cu zahăr și puneți-le la frigider peste noapte.
Etapa 2 din 5
Tăiați lămâia în bucăți mici împreună cu coaja.
Etapa 3 din 5
Descărcați coji de pepene verde într-o cratiță și puneți-l pe foc. Gatiti continutul la foc mediu timp de 20 de minute, amestecand regulat, apoi adaugati lamaia maruntita si fierbeti inca 5 minute. Scoateți oala din aragaz și lăsați-o să se răcească timp de 4 ore.
Etapa 4 din 5
După acest timp, puneți cratița din nou pe aragaz și, dând gemul la fierbere, fierbeți-l la foc mediu timp de 15 minute. Crustele până atunci ar fi trebuit să devină transparente și să capete o nuanță aurie.
Etapa 5 din 5
Puneți gemul terminat în borcane pre-sterilizate. Înșurubați strâns capacul sau înfășurați-l sub cheie, întoarceți-l cu susul în jos și înfășurați-l într-o pătură. Lăsați borcanele așa cum sunt până când se răcesc complet.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *