Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de pepene verde
  3. ➠ Pepene verde pentru iarnă în bănci
  4. ➠ Dulceață de coajă de pepene verde în stil armean

Dulceață de coajă de pepene verde în stil armean

0
2927
Bucătărie Lume
Conținut caloric 194,4 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 16 minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 48,5 g
* la 100 gr. produs
Dulceață de coajă de pepene verde în stil armean
Conţinut

Particularitatea acestei rețete constă în condimente, așa că iubitorilor de deserturi picante le va plăcea această gem.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți mai întâi coaja de pepene verde. Clătiți-le sub apă curentă și tăiați orice pastă roz rămasă și pielea verde tare.
Etapa 2 din 5
Tăiați restul de coajă în cuburi mici. Pentru frumusețe, puteți folosi cuțite cret, dacă aveți.
Etapa 3 din 5
Se dizolvă sifonul în apă caldă și se înmoaie coaja în soluția rezultată. Înmuiați-le în el timp de câteva ore, apoi clătiți-le sub apă curentă.
Etapa 4 din 5
Se toarnă jumătate din zahărul total într-o cratiță și se toarnă 3 căni de apă. Se pune pe aragaz, se fierbe, amestecând continuu, și se fierbe la foc mediu până se îngroașă ușor. Adăugați coji de pepene verde în siropul rezultat și amestecați.
Etapa 5 din 5
Se fierbe amestecul timp de 5-10 minute, apoi se lasă să se răcească complet, de obicei durează câteva ore. Apoi dulceața trebuie adusă din nou la fierbere și fierbeți timp de 10 minute, amestecând regulat. După aceea, se lasă să se răcească și se infuzează încă 8-10 ore, apoi se fierbe pentru a treia oară. În același timp, adăugați condimente, suc și coajă de lămâie, amestecați totul bine și gătiți pentru un total de 10 minute. Apoi puneți-l în borcane, dacă doriți să păstrați astfel de gem până la iarnă, înfășurați-l la cheie.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *