Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de pepene verde
  3. ➠ Pepene verde pentru iarnă în bănci
  4. ➠ Gem de coajă de pepene verde cu portocale și lămâie

Gem de coajă de pepene verde cu portocale și lămâie

0
631
Bucătărie Lume
Conținut caloric 162,8 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 360 de minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 68,8 g
* la 100 gr. produs
Gem de coajă de pepene verde cu portocale și lămâie
Conţinut

Nu sunt atât de multe apusuri neobișnuite, dar astăzi vă vom surprinde cu unul dintre ele. Dulceață aromată de coajă de pepene verde cu aromă de citrice. Un astfel de martor poate fi o surpriză plăcută și un cadou excelent pentru sărbătorile de toamnă și de iarnă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
În primul rând, pregătiți crustele. Tăiați coaja verde grosieră și tăiați-le în bucăți.
Etapa 2 din 11
Umpleți crustele cu un litru de apă rece și lăsați-o peste noapte, astfel încât să iasă toți nitrații. Puteți sări peste acest pas dacă ați crescut un pepene verde.
Etapa 3 din 11
Scurgem apa și ne umplem crustele cu jumătate de zahăr. Se amestecă și se lasă câteva ore, astfel încât să elibereze sucul.
Etapa 4 din 11
Transferați crusta și siropul într-o cratiță și aduceți la fierbere. După fierbere, amestecați, reduceți focul și fierbeți încă 20 de minute.
Etapa 5 din 11
În timp ce dulceața pierde, hai să avem grijă de portocală. Frecăm coaja dintr-o portocală întreagă, curățăm însăși portocala, îndepărtăm filmele albe și le tăiem în bucăți. Trimitem bucățile și coaja în tigaie.
Etapa 6 din 11
Strângeți sucul de lămâie într-o cratiță.
Etapa 7 din 11
Adăugați cuișoarele și amestecați.
Etapa 8 din 11
După 20 de minute, scoateți gemul de pe foc și lăsați-l să se răcească complet.
Etapa 9 din 11
Așezați din nou oala pe aragaz și aduceți la fierbere. Adăugați jumătatea rămasă din zahăr, amestecați și gătiți încă 20 de minute.
Etapa 10 din 11
După 20 de minute, răciți din nou dulceața și puneți-o din nou pe foc. Gatiti pana se ingroasa siropul. Consistența ar trebui să fie ca mierea lichidă.
Etapa 11 din 11
Se toarnă dulceața finită fierbinte în borcane sterilizate și se închide cu capacele sterilizate. Lăsați-l să se răcească și puneți-l într-un loc întunecat și răcoros.
Sa aveti o seara delicioasa!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *