Acasă
➠ Goluri pentru iarnă
➠ Cireșe pentru iarnă
➠ Gem de cireșe albe cu nuci

Gem de cireșe albe cu nuci

1585

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 318,8 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 1 zi.

Proteine * 2,2 gr.

Grăsimi * 0,8 gr.

Carbohidrați * 73 gr.

Conţinut

Royal White Cherry Jam capătă o nuanță frumoasă de chihlimbar închis datorită nucilor. Nucile sunt plasate în interiorul fructelor de pădure, imitând o piatră.

Ingrediente

Alb de cireș dulce 1 kg Zahar granulat 1 kg Nuc 50 gr.

Procesul de gătit

Spălați fructele de pădure și îndepărtați semințele cu un știft.

Tăiați boabele de nuci în bucăți de dimensiuni egale cu semințele scoase din cireș. Introduceți nuci în cireșe.

Acoperiți fructele de pădure cu zahăr și lăsați să stea 2-3 ore.

Se adaugă aproximativ 70 gr. apă, pusă la foc mic la foc mic. Nu este permis să amestecați gemul, trebuie să scuturați tigaia. Când gemul fierbe, scoateți-l de pe foc, îndepărtând spuma. Când dulceața este complet rece, aduceți la fierbere din nou, îndepărtați spuma și lăsați-o să se răcească.