Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Dulceata de paducel
  4. ➠ Gem de paducel cu lamaie

Gem de paducel cu lamaie

0
792
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 258,7 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 62,4 g
* la 100 gr. produs
Gem de paducel cu lamaie
Conţinut

Fructele de păducel au un gust dulce plăcut, cu o ușoară aciditate. Sunt gustoase atât proaspete, cât și sub formă de semifabricate. Vă sugerăm să gătiți gem din aceste fructe împreună cu lămâie pentru a spori gustul natural al păducelului. Un astfel de dulceață va fi utilă toamna și iarna în timpul răcelilor, deoarece păducelul conține o cantitate mare de vitamina C.

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spălăm bine fructele de pădure, aruncăm exemplarele defecte. Extragem impurități aleatorii. Lăsați boabele să se usuce.
Etapa 2 din 9
Se toarnă cantitatea specificată de apă într-o cratiță și se adaugă zahăr.
Etapa 3 din 9
Clătiți lămâia, uscați-o și tăiați coaja cu un cuțit. Tăiați pulpa în felii subțiri. Aruncăm oasele.
Etapa 4 din 9
Așezați oala pe aragaz și aduceți conținutul la fierbere. Gatiti la foc mediu-mare timp de cincisprezece pana la douazeci de minute.
Etapa 5 din 9
După ce a trecut timpul specificat, se toarnă păducelul pregătit în siropul care fierbe, nu se scot feliile de lămâie și se continuă să gătească totul împreună.
Etapa 6 din 9
Cu un clocot de intensitate scăzută, gătiți gemul timp de patruzeci de minute.
Etapa 7 din 9
Se toarnă gemul terminat în borcane sterilizate uscate și se înfășoară cu capacele sterile uscate.
Etapa 8 din 9
Întoarcem conservele pe dos și le lăsăm să se răcească complet în această poziție.
Etapa 9 din 9
Punem conservele răcite într-un loc întunecat și răcoros pentru depozitare.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *