Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Afine pentru iarnă
  4. ➠ Gem dulce de afine

Gem dulce de afine

0
1539
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 354,4 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 1 gr.
Carbohidrați * 86,1 gr.
* la 100 gr. produs
Gem dulce de afine
Conţinut

Gemul de afine vii fără gătit va fi apreciat iarna de cei cărora le place să mănânce fructe de padure proaspete tot anul. La urma urmei, afinele proaspete în timpul iernii sunt foarte scumpe sau nu sunt disponibile deloc pe ghișeele noastre, iar un astfel de gol are gust de fructe de padure proaspete.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortează bine afinele, spală-le în apă rece până se curăță. Transferați fructele de pădure într-o strecurătoare și scurgeți excesul de apă. Întindeți fructele de pădure pe prosoape de hârtie și uscați-le.
Etapa 2 din 5
Combinați zahărul cu fructele de pădure într-un castron.
Etapa 3 din 5
Măcinați fructele de pădure cu zahăr granulat cu un blender pentru scufundare până se omogenizează. Trebuie să vă asigurați că nu mai rămân fructe de pădure întregi, altfel vor fermenta.
Etapa 4 din 5
Spălați bine borcanele și capacele cu bicarbonat de sodiu, clătiți și sterilizați în orice mod adecvat. Umpleți borcanele cu gem viu, turnați 1 lingură în fiecare borcan deasupra. l. Sahara. Va crea o crustă de protecție care va preveni fermentarea și creșterea mucegaiului.
Etapa 5 din 5
Sigilați borcanele cu gem cu capace din nailon sau strângeți cu grijă cu capace cu șurub. Mutați conservele cu semifabricate într-un loc răcoros și întunecat, cu o temperatură constantă, depozitați acolo timp de 9 luni.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *