Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Afine pentru iarnă
  4. ➠ Dulceata de afine cu capsuni

Dulceata de afine cu capsuni

0
1468
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 273,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 2,9 gr.
Grăsimi * 1,4 gr.
Carbohidrați * 63,8 g
* la 100 gr. produs
Dulceata de afine cu capsuni
Conţinut

Gemul de fructe de pădure, afine și căpșuni se dovedește a fi incredibil de fraged și gustos. Doar că gemul de afine este oarecum fad, iar căpșunile îi adaugă dulceață și aromă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortați fructele de pădure, spălați-le și aruncați-le într-o strecurătoare, astfel încât apa să fie complet scursă din ele.
Etapa 2 din 5
Se toarnă zahărul într-o cratiță, se acoperă cu apă și se dă foc. Fierbeți siropul la foc mic până când zahărul se dizolvă complet.
Etapa 3 din 5
Când zahărul se dizolvă și siropul începe să fiarbă, toarnă ușor fructele de pădure în el.
Etapa 4 din 5
Gatiti dulceata la foc mic timp de 10 minute, degajand constant spuma cu o lingura. Folosiți o lingură cu fante pentru a scoate boabele din tigaie și fierbeți siropul separat la foc mic, până când o parte din lichid se evaporă și devine mai groasă. Apoi transferați fructele de padure înapoi în sirop, aduceți gemul la fierbere.
Etapa 5 din 5
Pre-sterilizați borcanele, fierbeți capacele. Întindeți dulceața fierbinte în borcane și sigilați-le cu capace. Pune borcanele cu capul în jos, acoperă-le cu o pătură caldă, când sunt complet reci, transferă-le într-un loc răcoros.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *