Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz negru pentru iarnă
  4. ➠ Dulceață de coacăze negre - rețeta bunicii

Dulceață de coacăze negre - rețeta bunicii

0
4490
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 443 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 2 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 107,3 ​​g
* la 100 gr. produs
Dulceață de coacăze negre - rețeta bunicii
Conţinut

Gemul de coacăze negre nu este doar gustos și aromat, ci și sănătos. Această rețetă este o opțiune excelentă pentru prepararea gemului de coacăze negre pentru iarnă. Având în vedere că aceasta este rețeta bunicii mele, dulceața se dovedește a fi de două ori gustoasă și uimitoare. De asemenea, merită remarcat consistența bună a gemului finit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Boabele de coacăz negru trebuie sortate, eliberându-le astfel de cozi și crenguțe. Apoi ar trebui să clătiți bine fructele de pădure.
Etapa 2 din 6
Apoi, așezând coacăzul negru într-o tavă de email, umpleți-l cu cantitatea necesară de apă conform rețetei.
Etapa 3 din 6
Punem recipientul cu fructe de pădure și apă pe foc. După ce fierbe, fierbe fructele de pădure încă 5-7 minute. Se amestecă fructele ocazional.
Etapa 4 din 6
Apoi, adăugați zahăr granulat în conținutul tăvii și amestecați totul. Aduceți la fierbere și fierbeți gemul timp de 30 de minute, fără a uita să amestecați.
Etapa 5 din 6
După o jumătate de oră, verificăm pregătirea gemului. Așezați niște gem pe o lingură sau pe o farfurie și vedeți - consistența sa trebuie să fie întinsă (nu se va scurge).
Etapa 6 din 6
Se toarnă dulceața finită în borcane pregătite, se închid capacele și se lasă să se răcească complet. Din cantitatea specificată de ingrediente, se obțin 2,5 litri de gem gata preparat. Acest gem poate fi păstrat atât într-un loc răcoros, cât și la temperatura camerei. Deschideți un borcan cu gem de coacăze negre iarna și savurați deliciul!

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *