Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz negru pentru iarnă
  4. ➠ Gem de coacăze negre ca jeleu

Gem de coacăze negre ca jeleu

0
3408
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 354,4 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 85,8 g
* la 100 gr. produs
Gem de coacăze negre ca jeleu
Conţinut

Coacăzele negre sunt bogate în vitamine și pectină, un gelifiant natural. Prin urmare, este atât de ușor să faceți jeleu din această boabe.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Se fierbe un sirop dulce cu două pahare de apă și patru pahare de zahăr.
Etapa 2 din 4
Spălați fructele de pădure și aruncați-le într-o strecurătoare pentru a sticla lichidul. Se toarnă fructele de pădure în siropul de zahăr.
Etapa 3 din 4
Aduceți boabele și siropul la fierbere, îndepărtați constant spuma și amestecați gemul. După fierbere, gătiți 5 minute.
Etapa 4 din 4
Apoi adăugați zahărul rămas, amestecați și scoateți-l de pe foc. Răspândiți gemul fierbinte peste borcane sterilizate și strângeți-le cu capacele cu șurub. După răcire, gemul se dovedește a fi destul de gros și va avea o consistență de jeleu.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *