Dulceață de coacăze negre cinci minute

0
1886
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 354,4 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 85,8 g
Dulceață de coacăze negre cinci minute

Coacăza neagră este o boabă sănătoasă, bogată în vitamina C. Boabele de coacăze sunt folosite pentru prepararea conservelor, gemurilor, jeleurilor, compotelor și congelării. Vă sugerez să faceți un gem de coacăze negre de cinci minute. Cu această metodă de gătit, se păstrează o cantitate mare de vitamine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortează coacăzele negre. Așezați fructele de pădure într-o strecurătoare sau strecurătoare și clătiți bine sub apă curentă rece. Lăsați boabele să acționeze pentru o vreme pentru a permite lichidului în exces să stea. Într-un recipient adânc în care veți găti gemul, turnați apă și zahăr granulat, puneți-l pe foc și dizolvați-l complet.
Etapa 2 din 6
Împărțiți boabele curate și uscate în trei părți. Se toarnă o parte din fructe de padure în sirop și se fierbe, apoi se adaugă a doua parte și se aduce la fierbere din nou.
Etapa 3 din 6
Se adaugă restul de coacăze negre și se fierbe. Se fierbe 5 minute. Următorul pas este să turnați zahărul granulat și să gătiți până când se dizolvă complet.
Etapa 4 din 6
Între timp, pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde, cuptor sau baie de apă. Băncile trebuie să fie complet uscate. Folosind o ladă, turnați cu grijă dulceața în borcane sterile.
Etapa 5 din 6
Strângeți borcane fierbinți de gem de coacăze negre cu capace, după ce ați turnat apă clocotită peste ele și întoarceți-le cu susul în jos. Lăsați așa cum este până când se răcește complet.
Etapa 6 din 6
Apoi întoarceți borcanele și păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat. A doua zi puteți gusta gemul.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *