Gem de mure fără semințe
0
1251
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
281,5 kcal
Porții
3 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
1 gr.
Grăsimi *
0,7 g
Carbohidrați *
67,9 gr.
Mure sunt o boabe de sezon foarte sănătoase și gustoase. Din păcate, sezonul său se termină foarte repede, așa că trebuie să ai timp să-l pregătești pentru iarnă. Astăzi vom pregăti delicioase gemuri aromate de mure cu dvs. Pentru a da gemului o textură delicată, frecați-l printr-o sită, separând astfel boabele de semințe. Rezultatul este un gem delicios cu o culoare bogată și o textură moale.
Ingrediente
Procesul de gătit
După ce boabele au fiert puțin, devine moale și se separă ușor de semințe. Punem fructele de pădure într-o sită și folosim o lingură de lemn pentru a freca murele printr-o sită. Aruncăm oasele rămase în sită, punem din nou piureul rezultat în tigaie, adăugăm un pahar cu apă și zahăr, aducem gemul la fierbere, îndepărtăm spuma cu o lingură de lemn și fierbem gemul timp de 20-30 de minute.
