Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Mure pentru iarnă
  4. ➠ Gem de mure fără gătit

Gem de mure fără gătit

0
1302
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 281,5 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 67,9 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de mure fără gătit
Conţinut

Gemul de mure este un gem destul de rar pe masa noastră. Astăzi vom face gem de mure de pădure. Spre deosebire de dulceața de grădină, are o aromă mai intensă care ne va umple dulceața după gătit. Vom găti dulceața fără a fierbe, astfel încât murul va păstra toate vitaminele și proprietățile utile.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălăm fructele de pădure de mure sub apă curentă, îndepărtăm cozile și frunzele, le punem pe un prosop, astfel încât apa să fie de sticlă.
Etapa 2 din 4
Pune fructele de pădure într-un recipient adânc și frământă cu o furculiță. Dacă boabele sunt mari, în loc de o furculiță, puteți folosi o presă de cartofi fierte, dar nu un blender. El va toca fructele de pădure în piure și va măcina semințele, ceea ce va conferi dulceaței o aromă tartă.
Etapa 3 din 4
De îndată ce jumătate din boabe sunt spălate, adăugați zahăr în boabe și continuați să le măcinați cu o furculiță. Măcinăm fructele de pădure până nu mai rămân nici o boabă întreagă și masa este omogenă.
Etapa 4 din 4
Intindem masa de mure finita in borcane sterilizate, turnam 1 lingurita deasupra. zahăr și închideți bine cu un capac fiert. Depozităm gem de mure fără a fi gătit la frigider timp de câteva luni. Și după deschiderea cutiei - câteva zile.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *