Gem de mure și zmeură
0
703
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
176,6 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
6 ore
Proteine *
1,7 gr.
Grăsimi *
0,6 g
Carbohidrați *
39,1 gr.
Vă sugerez să faceți dulceață delicioasă și aromată de fructe de pădure sălbatică - gem de mure și zmeură. De data aceasta am adăugat câteva afine. Gemul se obține cu un miros incredibil și un gust deosebit, în timp ce fructele de pădure nu se întrerup, ci, parcă, se completează reciproc.
Ingrediente
Procesul de gătit
Apoi puneți cratița cu fructe de pădure la foc mic, aduceți la fierbere, amestecând ocazional și îndepărtând spuma rezultată. Gatiti dulceata timp de 5 minute. Între timp, pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde sau în cuptor. Se toarnă apă clocotită peste capace. Borcanele și capacele trebuie să fie complet uscate.
Folosind o ladă, turnați cu grijă gemul fierbinte în borcane sterile. Strângeți borcane de dulceață de mure și zmeură cu capace sterile, apoi întoarceți-le cu capul în jos, înfășurați-le într-o pătură caldă. Se lasă să se răcească complet. Când sunt complet reci, întoarceți borcanele și mutați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare pe termen lung.
Bucurați-vă!