Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de smochine
  4. ➠ Gem de smochine cu portocale și scorțișoară

Gem de smochine cu portocale și scorțișoară

0
424
Bucătărie Lume
Conținut caloric 214,9 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 240 minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 72,8 g
* la 100 gr. produs
Gem de smochine cu portocale și scorțișoară
Conţinut

Smochinele feliate se trimit în tigaie. Se adaugă zahăr și totul este umplut cu apă. Masa este adusă la fierbere și i se trimit suc de portocale, coajă și un băț de scorțișoară. Gemul se mai fierbe de două ori și se toarnă în borcane.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine smochinele coapte sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați cozile din fiecare boabe și tăiați-le felii.
Etapa 2 din 5
Spălăm și portocala. Apoi frecăm coaja, curățăm, stoarcem sucul și tocăm mărunt pulpa.
Etapa 3 din 5
Luăm o cratiță cu fundul gros, punem smochinele tocate acolo și o acoperim cu zahăr granulat. Umpleți totul cu apă potabilă și aduceți la fierbere.
Etapa 4 din 5
Se toarnă suc de portocale în gem, se adaugă coaja și pulpa tocată. Adăugați și un băț de scorțișoară și aduceți la fierbere din nou.
Etapa 5 din 5
Scoateți tigaia cu conținutul de pe foc și lăsați-o să stea 3 ore pentru a răci gemul. Ne întoarcem la aragaz, îl aducem la fiert pentru ultima dată și turnăm masa fierbinte în borcane sterilizate anterior. Strângeți bine capacele și lăsați să se răcească complet. A se păstra într-un loc răcoros și uscat și se servește cu ceai fierbinte. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *