Gem Irga fără zahăr
0
1803
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
400 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
9 h.
Proteine *
0,3 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
99 gr.
Irga este o boabă delicioasă bogată în vitamine utile. Fructele de irgi sunt consumate atât crude, cât și fierte. Din ea se fac gemuri și gemuri, decocturi și infuzii, compoturi și băuturi din fructe. Vreau să turn pe o rețetă minunată de gem de irgi fără zahăr.
Ingrediente
Procesul de gătit
Transferați boabele curate ale irgi într-un recipient adânc cu fundul gros, adăugați apă potabilă. Se pune recipientul pe foc și se fierbe. Se fierbe 2-3 minute. Apoi opriți și răciți complet timp de 8 ore. Pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde, cuptor sau baie de apă. Băncile trebuie să fie complet uscate.
Adăugați acid citric în gem, amestecați și puneți la foc mic. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10-15 minute. Folosind o ladă, turnați cu grijă dulceața în borcane sterile. Strângeți borcane fierbinți de gem sirgi cu capace și dați-le cu capul în jos. Se lasă să se răcească complet. Apoi întoarceți conservele și păstrați-le.
Bucurați-vă!