Irga și gem de zmeură

0
3833
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 356 kcal
Porții 15 port.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 86,6 gr.
Irga și gem de zmeură

Irga este o boabă unică, produsele cu conținutul său au un efect benefic asupra corpului uman: cresc imunitatea și întăresc sistemul nervos. De aceea, beneficiile gemului făcut din această boabe în timpul iernii sunt pur și simplu de neprețuit, iar în combinație cu zmeură, dulceața capătă o aromă și un gust excelente de care toate gospodăriile se vor bucura cu siguranță.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 3
Sortează boabele de sirgi și zmeură, îndepărtează excesul de crenguțe și frunze. Apoi spălați fructele de pădure, uscați-le pe un prosop de bucătărie.
Se toarnă fructe de pădure cu 1 kg de zahăr, se amestecă, se lasă o zi până când zahărul se dizolvă complet.
Etapa 2 din 3
Când zahărul se dizolvă, se toarnă restul de 1 kg de zahăr într-un recipient cu fructe de pădure, se amestecă bine. Se toarnă amestecul de fructe de pădure-zahăr într-o cratiță adâncă. Aduceți amestecul la fiert la foc mic. Lăsați dulceața timp de 2 ore. Apoi aduceți la fierbere din nou.
Etapa 3 din 3
Se toarnă gem gata preparat din irgi și zmeură în borcane pre-sterilizate, se rostogolește. Puneți borcanele la răcit într-un loc întunecat, înfășurate într-o pătură. Apoi rearanjați borcanele cu gem într-un loc răcoros și păstrați-le până la iarnă. Gemul este pur și simplu delicios!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *