Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz roșu pentru iarnă
  4. ➠ Dulceata de calamar si coacaze

Dulceata de calamar si coacaze

0
3267
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 374 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 79,8 g
* la 100 gr. produs
Dulceata de calamar si coacaze
Conţinut

Gemul parfumat făcut din irgi și coacăze nu este doar un bun adaos la ceai, ci și o delicatesă foarte sănătoasă. Aceste fructe de padure sunt destul de accesibile în regiunea noastră, nu sunt scumpe și merg bine una cu alta. Și nu durează mult să gătești, doar câteva minute și răsfățul este gata!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Sortăm cu atenție irga și coacăzele din crenguțe, frunze și tulpini. Clătim într-o strecurătoare cu apă și le lăsăm să se usuce.
Etapa 2 din 4
Se dizolvă zahărul în apă la foc mic.
Etapa 3 din 4
Apoi adăugați fructele de padure în tigaie, gătiți la foc mediu până la fierbere. Se amestecă periodic masa. Spuma se va forma deasupra, trebuie îndepărtată, altfel gemul se poate fermenta. Continuăm să gătim încă 15 minute, în timp ce îndepărtăm spuma.
Etapa 4 din 4
Întindem dulceața și o înfășurăm strâns.

Sfat: nu vă grăbiți să aruncați spuma, va fi un plus excelent pentru ceai, clătite sau produse de patiserie proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *