Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Gem de dovlecei cu suc de ananas

Gem de dovlecei cu suc de ananas

0
1321
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 194,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 10 h.
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 60,3 g
* la 100 gr. produs
Gem de dovlecei cu suc de ananas
Conţinut

Datorită gustului său, dovleceii pot fi folosiți la prepararea preparatelor sărate și dulci. Cel mai adesea dovleceii se adaugă în gem. În procesul de gătit, feliile de dovlecei sunt înmuiate în sirop dulce, după care este o plăcere să le mănânci. De exemplu, dovleceii și sucul de ananas fac un dulceață exotică delicioasă, care este potrivită pentru orice petrecere a ceaiului și a produselor de copt de casă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pentru gem, folosiți suc de ananas pur sau sirop de conserve de ananas. Luați dovlecei tineri fără semințe. Spălați legumele și tăiați-le cubulețe.
Etapa 2 din 5
Transferați dovleceii într-o cratiță, adăugați zahăr granulat, adăugați suc de ananas. Așezați oala pe aragaz la foc mare.
Etapa 3 din 5
Se opărește jumătate de lămâie cu apă clocotită, apoi se taie felii subțiri. Adăugați lămâie în gem, aduceți la fierbere, fierbeți 5 minute, apoi scoateți cratița de pe foc și răciți gemul. Repetați procedura de încă două ori. Acest lucru este necesar pentru ca siropul să rămână limpede, iar fructele și legumele să nu fiarbă.
Etapa 4 din 5
Înainte de a fierbe dulceața a treia oară, puteți îndepărta pene de lămâie, dacă doriți.
Etapa 5 din 5
Pre-sterilizați borcanele și capacele. Se toarnă gemul fierbinte în recipiente, se înfășoară și se lasă să se răcească sub o pătură caldă. Veți avea un gem incredibil de delicios cu aromă de ananas.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *