Dulceață de dogwood fără apă
0
1184
Bucătărie
caucazian
Conținut caloric
355,2 kcal
Porții
1,5 l.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
1,6 gr.
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
87,2 g
Vă sugerez să faceți gem delicios de dogwood fără apă. Dulceața de câine fără semințe aromatice are o consistență groasă și își menține forma bine fără agenți de îngroșare suplimentari. Gemul poate fi folosit pentru a umple prăjituri de casă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se amestecă bine și apoi se pune recipientul cu fructe de pădure la foc mic, se fierbe, amestecând ocazional și îndepărtând spuma rezultată. Gatiti gemul 30-40 de minute. Măcinați ușor masa fierbinte printr-o sită, aruncați oasele și pielea. Puneți masa omogenă rezultată înapoi în recipient, aduceți la fierbere și scoateți-o de pe foc.
Folosind o ladă, întindeți cu grijă gemul fierbinte în borcane sterile. Strângeți borcane de gem de dogwood cu capace șurub sterile sau închideți capacele din nailon și răciți-le complet. După răcire completă, transferați borcanele într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare. Dulceața de cornel are un gust și o aromă incredibile.
Bucurați-vă!